z tyle, aby zobaczyć, jeść, jeść i pij w najstarszym regionie białego wina w Australii, trudno jest wiedzieć, od czego zacząć. Oto 10 naszych ulubionych, o których należy absolutnie pamiętać, gdy sprawdzasz dolinę Hunter.
Nie często masz miejsce do odwiedzenia, które jest świetne przez cały rok. Ale Hunter Valley, kilka godzin na północ od Sydney, jest dokładnie taka.
Niezależnie od tego, czy jest to mroźna radość festiwali w połowie zimy, ospałe obiady w lutym Latem, przewiewne przejazdy przez jesienną okolicę, czy cieszą się kolorami wiosny, Hunter ma cię.
Potrzebujesz tylko planu.
Oto 10 naszych ukochanych miejsc, które można by udać i rzeczy do zrobienia w dolinie Hunter, bez względu na porę roku.
1. Trasa wakacji 33 i Wollombi
Mówią, że podróż dotyczy zarówno podróży, jak i docelowej, a jeśli jedziesz z Sydney, dokładnie to jest zrobienie malowniczej jazdy łowcy.
Trasa turystyczna 33 (aka Great North Road) to piękna kręta droga, która prowadzi cię przez lasy i pola, obok doskonale nazwanej wioski Bucketty i do malowniczej wioski Wollombi. To dobre miejsce, aby wydostać się i rozciągnąć nogi, zanim dostaniesz się do właściwego kraju z białego wina.
2. Pierwszy pożar w Blaxland Inn
Może wydawać się dziwne, że chodzenie do pubu i browaru w kraju White Wine, ale Blaxland Inn wykorzystuje jedne z najlepszych opcji piwa w regionie.
Jeśli masz czas na idealne i przyjedziesz w pierwszy weekend czerwca, upewnij się, że zarezerwujesz miejsce przy stole bankietowym Białego Wino Hunter Valley Festival Festival Festival. Blaxland Inn oświetla wielkie ognisko i serwuje degustację mięsożerną wraz z pasującymi piwami.
O każdej porze roku jest to nadal świetne miejsce na podciągnięcie krzesła i spróbowanie piwa lub dwóch.
3. Olive Long Table Luncheon w Whispering Brook Winery
Zdecydowanie na alejki drzew oliwnych, oliwkowy lunch stołowy w Whispering Brook jest naprawdę jedną z najbardziej pamiętnych rzeczy, które możesz zrobić u myśliwych. Ten lunch jest specjalnym wydarzeniem, które stało się filarem Festiwalu Białego Winu i Żywności Hunter Valley każdego czerwca.
Jednak przez resztę roku szeptał Brook to kawałek spokoju z odległości, w których można spróbować wyrafinowanych portugalskich odmian i wystawnej oliwy z oliwek wyciśniętych z owoców sadu winnicy.
Warto również wędrować po gajach oliwnych, aby uzyskać dodatkowy europejski romans.
Możesz przeczytać o wiele więcej o szeptaniu Brook i Olive Long Stale Luncheon tutaj.
4. Dzień na zielono w Bimbadgen
Ten słynny festiwal muzyczny trwa od października do marca rocznie w wielu lokalizacjach, ale Bimbadgen (co oznacza „miejsce dobrego widoku” w lokalnym języku tubylczym) jest naszym ulubionym.
I nawet jeśli nie ma cię tu na koncerty, wina Bimbadgen są warte podróży. Co więcej, piekarnik z pizzą z drewna w ogrodzie okazuje się wyjątkowym jedzeniem. A na tym następnym poziomie stół w nagradzanej restauracji winnicy ESCA pokaże ci najlepsze ma do zaoferowania Bimbadgen.
Tutaj możesz przeczytać o wiele więcej o dniu na zielono w Bimbadgen.
5. Grange vs The Hunter w Białym Wine House
Zdecydowanie w jednym z popularnych win na świecie przeciwko najlepszemu, jakie Hunter Valley ma do zaoferowania, to fajny sposób na doświadczenie wina.
Podczas festiwalu Białego Winu i Żywności Hunter Valley każdej zimy Biały Wine House prowadzi tę zabawną ślepą poziomą degustację, w której goście zgadają, który z nich jest Grange, ale także, które białe wino jest ich bardzo kochane.
Dom White Wine to znacznie więcej niż sklep. To drzwi do piwnicy dla winiarni Hunter, które są zbyt małe, aby mieć własne i skarbca jednych z najlepszych win regionu. Możesz więc posmakować i zdobyć tu niesamowite wina przez cały rok.
Oto o wiele więcej o naszym doświadczeniu Grange vs Hunter.
6. Degustacja doświadcza wina Scarborough
Nasza ukochana winnica Hunter, Scarborough, jest linczową w regionie. Rodzina Scarborough tworzy tutaj wspaniałe wina łowców od dwóch pokoleń. Ich obsesyjna Chardonnay to umrzeć.
Możesz wybrać z kilku różnych doświadczeń degustacyjnych, z których każdy daje dokładny wgląd w białe wino i jego początki, które możesz zarezerwować tutaj.
Mieliśmy szczęście spotkać wszystkich w rodzinie Scarborough i dowiedzieć się tyle o nich, ich historii i ich winnicy – jak nie moglibyśmy się zakochać w tej winnicy? Możesz przeczytać o tym dużo więcej.
7. Skala do ogona w winach Margan
Jednym z głównych celów Margana – poza tworzeniem pięknego białego wina i gotowania pysznego jedzenia – jest środowisko.
Skala do ogona, którą wykonaliśmy podczas czerwcowego Festiwalu Białego Wina i Żywności Hunter Valley, była nie tylko mistrzowską klasą, ale była wystawą w minimalizacji odpadów z żywności, w której nauczyliśmy się rozbić i używać całego łososia.
Pokazano nam również w ogrodzie rynkowym Kuchnia tutaj używa w jej niezwykłymPotrawy i lunch zostały sparowane z jednymi z najlepszych białego wina, które Margan ma do zaoferowania.
Możesz przeczytać o wiele więcej o tym doświadczeniu i zobaczyć nasz film tutaj.
Przez resztę roku możesz zarezerwować degustacje, posiłki, zajęcia z gotowania i wrażenia w winnicy w Margan, których nigdy nie zapomnisz.
8. Still Life Paint & Sip w winach Keith Tulloch
Wizyta w Tulloch jest nie do negocjacja, gdy i tak przychodzisz do Hunter Valley, ale kiedy masz szansę nauczyć się malować martwą martwą, próbkowaną próbką słynnych win tej winnicy, to nie jest rozkładanie.
Podczas Festiwalu Białego Wina i Żywności Hunter Valley Art Social Teares, z kreatywnymi instrukcjami krok po kroku, jak tworzyć własne dzieło sztuki. To świetna zabawa.
9. Port i ser w Tintilla Estate
Tintilla Estate to rodzinna winnica, która tworzy wyjątkowe białe wino i oliwę z oliwek, ale także port.
Podczas Festiwalu Białego Winu i Żywności Hunter Valley Tintilla oferuje degustację sera i portu, w którym możesz spróbować ich czterech ufortyfikowanych, z których dwa są nazwane na cześć synów właścicieli.
Przez resztę roku Tintilla nadal ma dostępne porty do próbkowania (i oczywiście!), Ale możesz także wypróbować ich gamę win, aby wybrać talerz serowy lub wybór oliwek, i czerpać przyjemność z widoku na rzecz spokoju. winnica z domowych drzwi piwnicy.
10. Papepers Creek Shopping Village
W centrum Białego Wina Pokolbina znajduje się Peppers Creek Shopping Village. Po wypełnieniu degustacji białego wina, masz ochotę na trochę terapii detalicznej lub próbujesz znaleźć jedno z najlepszych miejsc śniadaniowych w okolicy, to jest twoje miejsce.
Zatrzymaj się w Cafe Enzo, aby uzyskać kawę najwyższej jakości i naprawdę pyszne jedzenie. wysoce rekomendowane.
Czy masz jakieś ukochane miejsca do odwiedzenia w dolinie Hunter? Co lubisz robić, gdy jesteś w kraju White Wine (poza oczywistym!)?